Schvarz - Weihnachtskaffee Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6

Schvarz - Weihnachtskaffee Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Unser weihnachtlicher Filterkaffee schmeckt uns am besten handgebrüht. Wir empfehlen 20g Kaffeebohnen auf 300g Wasser. 1. Wiege 20g Bohnen ab und mahle diese grob mit einer Handmühle oder elektrischen Mühle, am besten ohne Schlagmahlwerk. 2. Erhitze das Wasser auf 94 °C. 3. Lege das Filterpapier in den Handfilter und spüle diesen kurz mit heissem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen. 4. Fülle den gemahlenen Kaffee in den befeuchten Filter und giesse mit 60g heissen Wasser auf. Lasse den Kaffee ca. 45 Sekunden bloomen. 5. Giesse nach dem Blooming erneut mit 60g heissem Wasser auf. Warte bis das Kaffeebett getrocknet ist (ca. 30 Sekunden) und wiederhole den Vorgang noch dreimal bis du insgesamt auf 300g kommst. 6. Wenn das Wasser komplett durch den Filter gelaufen ist, schwenke deine Kanne, damit sich die Aromen miteinander vermischen. Dadurch erzielst du ein ausgewogenes und geschmacklich stabileres Kaffeeerlebnis und kannst ihn geniessen! Geschmack > Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Orange Weihnachtskaffee von der Rösterei Schvarz aus DüsseldorfGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, OrangeSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus MexikoHerkunft: Chiapas (Mexiko)Aufbereitung: washedVarietät: Garnica Roja, Tipica, Bourbon, Caturra AmarilloPerfekt als Weihnachtsgeschenk! ...