Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio 2022 - 75cl

17.13 CHF   + 15.26 CHF   
Luca Formentini, die vierte Generation an der Spitze des Familienweinguts Selva Capuzza, hat nicht nur den Namen des Unternehmens bewahrt, sondern es auch aufgewertet, indem er den 30 Hektar Weinbergen höchste Priorität eingeräumt hat. Das Weingut liegt in der Gemeinde San Martino della Battaglia, vier Kilometer vom Gardasee entfernt, in der Provinz Lombardei (Italien). Die Reben befinden sich im höchsten Teil des Gebiets, auf 95-110 Metern über dem Meeresspiegel. Daher der Name „Capuzza“ (was Kapuze, Kopf bedeutet). Als einziges Weingut der Region, das Weine unter drei verschiedenen Bezeichnungen herstellt: Lugana, San Martino della Battaglia und Garda Classico, ist es eine ausgezeichnete Referenz, um eine interessante Weinregion zu entdecken, die sich in voller Expansion befindet. Eines der historischsten Etiketten der gesamten vom Weingut produzierten Palette ist Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio. Ein Weißwein, der aus Weinbergen der autochthonen Sorte tuchi stammt, die nach ökologischen Richtlinien angebaut werden und deren Lese in Phasen erfolgt, um die beste Reife der verschiedenen Trauben zu erreichen. Nach der Ernte fermentieren die Trauben bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen und verbleiben dann in Kontakt mit den feinen Hefen in Stahltanks, bevor sie abgefüllt werden. Frisch, duftig und leicht mineralisch, Selva Capuzza San Martino della Battaglia Campo del Soglio ist ein Weißwein der DOC Lugana, der uns in das Wiederaufleben dieser Weinregion in Lombardei eintauchen lässt. Ein sortenreiner tuchi in seiner lebendigsten und trinkfreudigsten Version.   ...
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