Antinori Tignanello Toscana 2022 - 75cl

Die „Supertoskaner“, die Zentralfiguren der ersten italienischen Weinrevolution in den 1960er Jahren, waren anspruchsvolle Weine, die sich von dem abhoben, was zuvor gemacht worden war. Weine, bei denen die Suche nach dem ursprünglichen toskanischen Terroir im Vordergrund stand und deren Erfolg nicht lange auf sich warten ließ. Die beiden Weingüter, die eine Vorreiterrolle in dieser revolutionären Bewegung innehatten, waren Tenuta San Guido, die den Sassicaia, einen Wein im Bordeaux-Stil mit ausländischen Rebsorten (Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc), auf den Markt brachte, und drei Jahre später der Tignanello von Marchesi Antinori, der nicht nur nicht-traditionelle Rebsorten enthält, sondern auch der erste in Holzfässern gereifte Sangiovese ist. Der Antinori Tignanello Toscana ist das Aushängeschild einer der traditionsreichsten Winzerfamilien Italiens (die seit über 600 Jahren Wein herstellt) und einer der berühmtesten Weine des Landes. Als Ergebnis des Respekts vor der Tradition und dem Gebiet und seiner Kontinuität repräsentiert er die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft der toskanischen Bewegung, die für Qualität steht. Dieser Wein wird seit 1971 nur in den besten Jahrgängen hergestellt und ist eine Coupage aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den Weinbergen Tenuta Tignanello, dem historischen Gut der Familie Antinori im Herzen des Chianti Classico. Eine Fläche von 57 Hektar, deren Reben auf Kalksteinböden in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. In der Kellerei erfolgt die Gärung in konischen Tanks mit schonender Mazeration und malolaktischer Gärung und der Ausbau in französischen und ungarischen Eichenfässern für 15 Monate. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt weitere 12 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Der Antinori Tignanello Toscana ist ein weltbekannter Wein und einer der international anerkanntesten „Supertoskaner“. Er ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der toskanischen Weinbautradition und der Leidenschaft der Familie Antinori für Qualität und Innovation in der Weinherstellung. Eine Coupage, die von Kennern und Weinliebhabern in der ganzen Welt sehr geschätzt und begehrt wird.   ...