Baroni Di Pianogrillo Frappato Terre Siciliane 2023 - 75cl

Die strategische Lage Siziliens im Zentrum des Mittelmeers hat verschiedene Kulturen an seine Küste gelockt. Eine Insel mit einer vielfältigen und spannenden Geschichte, die von köstlichen regionalen Produkten wie Wein, Öl und Salami geprägt ist. Lorenzo Piccione di Pianogrillo ist zweifelsohne derjenige, der dieser sizilianischen Tradition die Anerkennung verschafft hat, die sie verdient. In seinem zwischen Modica und Chiaramonte gelegenen Betrieb mit einer Anbaufläche von über 80 Hektar gelingt es ihm, die Vorzüglichkeit dieser Rohstoffe, ob im Anbau oder der Zucht (d.h. Wein, Öl und Salami von schwarzen Schweinen) meisterhaft zum Ausdruck zu bringen. Mit 4 Hektar Weinbergen und einer neu errichteten Kellerei, die mit modernen, umweltfreundlichen Systemen arbeitet, werden reine, intensive Weine voller Leidenschaft erzeugt. Der Baroni Di Pianogrillo Frappato Terre Siciliane ist ein Rotwein der Sorte Frapatto, deren Reben auf kalk- und tonhaltigen, nach Süden ausgerichteten Böden in 480 m Höhe gepflanzt sind, mit kontrolliert biologischem Anbau. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und gelesen. Im Keller werden sie entrappt, gepresst und mehrere Tage lang auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 22 Hektolitern umgefüllt, in denen er mindestens 12 Monate verbleibt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Baroni Di Pianogrillo Frappato Terre Siciliane ist ein frischer, süffiger und eleganter Wein, der die Persönlichkeit des südöstlichen Siziliens perfekt widerspiegelt. Ein Rotwein mit einer unbestreitbar duftenden Persönlichkeit. ...