Begali Lorenzo Begali Valpolicella Classico 2022 - 75cl

Drei Generationen haben dieses Familienweingut durchlaufen. Alles begann, als Giordano Begali nach dem Zweiten Weltkrieg begann, Wein im kleinen Dorf Cengia im Herzen der Valpolicella Clásica in Venetien (Italien) herzustellen. Bereits 1986 brachten sein Sohn Lorenzo und seine Frau Adriana ihre ersten Flaschen auf den Markt, und heute, mit der Unterstützung ihrer Kinder Giordano und Tiliana, sind sie zu einer der Referenzen der Region geworden. Mit 12 Hektar zwischen dem Gardasee und Verona, verteilt auf Hügel und Ausläufer, wurde das Weingut nicht nur von wichtigen Führern wie Gambero Rosso, Slow Food und Wine Spectator ausgezeichnet, sondern ist auch eines der Mitgliedsweingüter des Konsortiums der historischen Amarone-Familien, einer 2009 gegründeten Vereinigung mit dem Ziel, die höchsten Standards dieses berühmten Weins der Valpolicella Clásica zu bewahren. Mit einer in allen Phasen sorgfältig gepflegten Produktion präsentieren sie uns Weine wie diesen Begali Valpolicella Classico, eine Cuvée hauptsächlich aus den autochthonen Sorten Corvina und Rondinella mit einem kleinen Anteil anderer lokaler roter Sorten. Der Anbau erfolgt mit größter Sorgfalt, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu respektieren. Im Weingut werden die Trauben selektiert, entrappt und gepresst, und anschließend erfolgt die Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich bleibt der Wein für 3 Monate auf der Hefe in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird. So können wir den Begali Valpolicella Classico genießen, einen Rotwein, der in die DOC Valpolicella Classico integriert ist und mit einem Schluck die Liebe der Familie Begali zur Tradition des Landes vermittelt.   ...