Bodegas LAN Lan Ecológico 2020 - 75cl

Lan Ecológico ist ein Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, hergestellt von Bodegas LAN in der DOCa. Rioja. Bodegas LAN, ein Akronym, das sich aus den Anfangsbuchstaben der drei Provinzen zusammensetzt, die die  DOCa. Rioja bilden (Logroño, Álava und Navarra), wurde im Jahr 1972 mit dem Ziel gegründet, Weine zu produzieren, die der Region treu bleiben. Sie befinden sich in der Rioja Alta und haben mehr als 4.000 Hektar Weinberge unter ihrer Kontrolle, von denen 72 zu ihrem geschätztesten Anwesen gehören: Viña Lanciano. Alle Trauben für Lan Ecológico stammen aus einem ökologischen Weinberg. Im Weinberg wird nachhaltiger Weinbau praktiziert, wobei nützliche Fauna gefördert wird, die die Reben selbst verteidigt und den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden vermeidet. Die Traubenlese erfolgt manuell und wird sofort in die Kellerei transportiert, um Oxidationen oder Aromaverluste zu vermeiden. Wenn die Trauben von Lan Ecológico in der Kellerei ankommen, werden sie sowohl trauben- als auch beerenweise auf einem doppelten Tisch selektiert. Die alkoholische Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 2 bis 3 Wochen in Edelstahltanks mit den eigenen Hefen der Trauben. Anschließend reift der Wein etwa ein Jahr in neuen französischen Eichenfässern. Bevor er auf den Markt kommt, wird er weniger als ein Jahr in der Flasche verfeinert. Lan Ecológico ist ein Rotwein, der die Rohstoffe maximal schont. Eine hervorragende Gelegenheit, die 100%ige Rioja-Essenz zu genießen. ...