Viña Salceda Rueda Verdejo 2023 - 75cl

Viña Salceda Rueda Verdejo ist ein junger Weißwein, lebhaft und voller Vitalität, hergestellt von der renommierten Rioja-Kellerei Viña Salceda unter der Denomination de Origen Rueda. Obwohl die Kellerei ihre Wurzeln in Rioja hat, nutzen sie die außergewöhnlichen Bedingungen von Rueda, um diesen exquisiten Verdejo zu kreieren, der die Essenz der Meseta einfängt.   Der Herstellungsprozess beginnt mit einem direkten Pressen der Trauben, gefolgt von einer leichten Mazeration in der Presse selbst. Der Most wird einer mittleren Entschleimung unterzogen, um die sortentypischen Aromen zu betonen, und die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Der Wein bleibt bis zur Abfüllung in Kontakt mit seinen Feinhefen, was zu seiner Frische und Komplexität beiträgt.   Viña Salceda hat sich als Kellerei etabliert, die auf zeitgenössische Weine setzt, die das Terroir widerspiegeln. Mit über einem halben Jahrhundert Geschichte kombiniert sie Tradition mit einem innovativen Blick auf Gegenwart und Zukunft. Die Kellerei widmet sich einem nachhaltigen und manuellen Weinbau, um die höchste Qualität jeder Traube zu gewährleisten.   Viña Salceda Rueda Verdejo ist mehr als nur ein Wein; es ist eine Einladung, die erneuerte Leidenschaft für lebendige Weine, die in den Weinbergen von Rueda geboren werden, zu entdecken. Ein Weißwein, der Neugier weckt und Anziehungskraft ausübt. Ein Spiegelbild des Engagements von Viña Salceda für Qualität und Nachhaltigkeit.   ...