Codorniu Leiras Albariño 2022 - 75cl

Leiras ist ein junger, sortenreiner Weißwein aus der Sorte Albariño, hergestellt vom Weingut Codorniu innerhalb der D.O. Rías Baixas, in Galicien (Spanien).    Das 1551 gegründete Unternehmen Codorniu gilt als das älteste Weinunternehmen Spaniens in Familienbesitz und ist vor allem dafür bekannt, dass es als eine der ersten Kellereien Cava herstellte. In den letzten Jahren haben sie jedoch auch einige Stillweine herausgebracht und an zahlreichen Projekten in anderen renommierten Anbaugebieten in Spanien und der ganzen Welt gearbeitet. Dies hat Codorniu zu einer großen Gruppe gemacht, die auf allen fünf Kontinenten vertreten ist.    Leiras stammt aus einem Weinberg im Valle do Salnes in den Rías Baixas. Die Reben wachsen unter dem Einfluss des Atlantiks und werden zum idealen Reifezeitpunkt von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen.    In der Weinkellerei werden die Trauben zunächst entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird dann bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ºC vergoren. Schließlich bleibt der Wein auf dem Hefesatz, bevor er stabilisiert und abgefüllt wird.    Unter dem Namen Leiras, was im Galicischen so viel wie Anwesen bedeutet, präsentiert Codorniu seinen berühmtesten Albariño. Ein frischer, mineralischer Wein mit der Identität der Rías Baixas ...