Ysios Las Naves 2017 - 75cl

Ysios Las Naves ist ein Rotwein der Sorte Tempranillo, der von einem kleinen Prozentsatz der Sorten Garnacha, Graciano und Viura begleitet wird, hergestellt vom Weingut Ysios in der D.O.Ca. Rioja, in Spanien. Die Trauben, aus denen der Wein Ysios Las Naves hergestellt wird, stammen aus dem gleichnamigen, mehr als einhundert Jahre alten Weinberg, der vor 1902 in Elvillar, Rioja Alavesa, gepflanzt wurde. Die Parzelle umfasst nur 1,1 Hektar. Alle Sorten werden gleichzeitig manuell gelesen. Die Trauben mazerieren und gären zusammen in offenen Holztanks und 12 Tage lang erfolgt ein leichtes unterstoßen des Tresterhutes. Danach reift der Wein 16 Monate in Eichenfässern mit 500, 300 und 225 Liter Fassungsvermögen. Ysios Las Naves ist ein Wein, der die Essenz und die Weinbautradition der Region einfangen kann. Seine Qualität ist so gut, dass er vom Wein-Guide Vivir el Vino 2020 als „Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet wurde. ...