CVNE Cune Imperial Reserva 2019 - 75cl

Cune Imperial Reserva ist ein in Holz gereifter Rotwein aus den Rebsorten Tempranillo, Mazuela und Graciano, hergestellt von CVNE in der D.O.Ca. Rioja.   CVNE ist eine Weinkellerei in Rioja, die 1879 im Herzen des Barrio de la Estación in Haro, in der Rioja Alta, gegründet wurde. Seitdem haben fünf Generationen den Weinberg mit einer traditionellen Arbeitsphilosophie bewirtschaftet, ohne vom Kurs abzuweichen, um weiterhin Qualitätsweine aus Rioja herzustellen.    Cune Imperial Reserva stammt von einem Grundstück mit über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf kargen Sand- und Kalkböden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 20 kg, wobei die besten Trauben vor Ort auf dem Feld ausgewählt werden.   In der Weinkellerei gären die Trauben des Cune Imperial Reserva in Zubern aus französischer Eiche, in denen sie einige Tage verbleiben, um den Mazerationsprozess zu verlängern. Die malolaktische Gärung und die Reifung erfolgen mindestens 24 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern.   Cune Imperial Reserva ist ein Wein, der nur in den Jahren hergestellt wird, in denen die Weinlese als hervorragend gilt. Seinen Namen hat er erhalten, nachdem eine spezielle Abfüllung für den Export nach England unter dem Namen „Pinta Imperial“ hergestellt wurde.     ...