Pinord Taanug Tempranillo Crianza 2021 - 75cl

Taanug Tempranillo Crianza  ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès.   Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein.   Taanug Tempranillo Crianza ist ein Wein aus Tempranillo, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Nach der Lese gärt und mazeriert der Wein ungefähr 15 Tage lang in Edelstahlbehältern. Nach der Coupage verbringt der Wein ein paar Monate im Fass und ruht dann eine Zeit lang in der Flasche.   Taanug Tempranillo Crianza ist ein Wein mit Charakter, elegant und frisch. Er besticht durch seine roten Fruchtaromen mit würzigen Noten seiner Reife. ...