Príncipe de Viana Tempranillo 2022 - 75cl

Príncipe de Viana Tempranillo ist ein Rotwein, der durch Bodegas Príncipe de Viana in Murchante, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Príncipe de Viana ist ein Weingut, das 1983 gegründet wurde, benannt nach dem Adelstitel „Príncipe de Viana“ (Prinz von Viana), der seit 1423 die Thronfolger von Navarra auszeichnet. Dieser Titel steht für Tradition und Erneuerung, Werte, mit denen sich das Weingut identifiziert. Bodegas Príncipe de Viana befindet sich in einem idealen Gebiet für den Weinbau, mit einem mediterranen Klima mit starkem atlantischem Einfluss. Die Bodenprofile reichen von Lehm bis lehmig-tonig, tief, ausgezeichnete Drainage und arm an Nährstoffen.   Derzeit gehört Bodegas Príncipe de Viana zusammen mit Rioja Vega und anderen Weingütern zur Gruppe Grupo Príncipe de Viana. Príncipe de Viana Tempranillo ist ein Rotwein aus Tempranillo von alten Reben. Die Lese erfolgt bei Nacht. Bei Ankunft im Weingut werden die Trauben auf eine niedrige Temperatur abgekühlt, um seine gesamten aromatischen Komponenten zu bewahren. Vor der Mazeration und Gärung erfolgt eine Auswahl der besten Beeren auf Vibrations-Auswahltischen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung durchläuft der Wein eine 3-monatige Reife in Eichenfässern. ...