Niepoort Nat Cool Alt de les Fonts 1 Liter 2024 - 1 Liter

Dirk Niepoort bedarf keiner Vorstellung. Als Pionier, unermüdlicher Botschafter des portugiesischen Weins und eine der unruhigsten Geister der weltweiten Weinszene hat seine Vision eine ganze neue Generation von Winzern inspiriert, die seine Liebe zur Authentizität, zum Risiko und zur unverfälschten Eleganz teilen. Eine seiner erfrischendsten Initiativen ist Nat Cool, ein kollektives und bahnbrechendes Konzept, das gleichgesinnte Produzenten zusammenbringt, um leichte, lebendige und unkompliziert zu trinkende Weine zu kreieren, die noch einfacher zu teilen sind. Nun geht Niepoort einen Schritt weiter mit einer grenzüberschreitenden Zusammenarbeit: Nat Cool Alt de les Fonts, gemeinsam mit Javi Revert und Cooperativa La Viña in Valencia (Spanien). Der Schlüssel, wie Revert sagt, liegt in der Zeit. Dieser unsichtbare Faktor, der alles bestimmt: von der Rebenalterung bis zu den Ereignissen, die die Landschaft geformt haben. Die Zeit beeinflusst den Boden, das Klima, die Ausrichtung, den Weinbau... und natürlich den Menschen selbst. Niepoort Nat Cool Alt de les Fonts entsteht aus Bergweinbergen, die auf kargen und kalkhaltigen Böden kultiviert werden, mit den Sorten forcallà, monastrell und arcos, echten lokalen Schätzen. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, mit Gärung und Ruhe in Betontanks, um den Ausdruck des Ortes maximal zu respektieren. Das Ergebnis ist Niepoort Nat Cool Alt de les Fonts, ein köstlicher, frischer und direkter Rotwein, der sein Terroir getreu widerspiegelt. In 1-Liter-Flaschen abgefüllt, bietet er eine klare Einladung: weniger Formalität, mehr Genuss. Ein Wein, der nicht nur getrunken, sondern geteilt wird. Und wiederholt. ...