Borsao Selección 2022 - 75cl

Borsao Tinto Selección ist ein junger Rotwein aus D.O. Campo de Borja und wurde von der Bodega Borsao entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus Garnacha Roja (85%), Tempranillo (10%) und Syrah (5%). Die für den Borsao Tinto Selección verwendeten Trauben wachsen auf jungen Weinstöcken mit einem Alter zwischen 15 und 25 Jahren. Diese befinden sich auf kalk- und lehmhaltigen, schlammigen Kiesböden. Borsao Tinto selección erhält eine eigene Mazeration für drei oder vier Tage. Der gesamte Prozess der Mazeration dauert zehn oder zwölf Tage. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks bei einer konstant kontrollierten Temperatur, die sich bei 22-24 Grad einpendelt, gegärt. Die Bodega Borsao ist weltweit bekannt und respektiert. Einer seiner größten Gönner ist Robert Parker, der wohl am meisten erhörte Kritiker der Weinwelt. Der Jahrgang 2011 des Borsao Tinto Selección war, in Robert Parkers Worten: "wahrscheinlich ein Wein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis der Welt". In 2014 wurde die Bodega Borsao von Robert Parker auch als eine der wertvollsten Bodegas des Jahres bezeichnet. ...