Borsao Blanco Selección 2024 - 75cl

Borsao Blanco Selección ist ein Weißwein aus der D.O. Campos de Borja, hergestellt von der Kellerei Borsao. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Chardonnay und Macabeo. Die Weinberge, aus denen die Trauben für Borsao Blanco Selección stammen, sind etwa 30 Jahre alt und liegen in Gebieten mit beträchtlicher Höhe. Ihre Böden weisen eine reichliche Präsenz von Kieselsteinen auf. Die Weinlese erfolgt auf konventionelle Weise, und nach dem Transport in die Einrichtungen wird der Prozess so schnell wie möglich durchgeführt, um die Eigenschaften der Trauben zu bewahren. In der Kellerei durchlaufen die Trauben von Borsao Blanco Selección die Gärung in französischen Eichenfässern. Borsao wurde 2001 nach der Fusion von drei Weingenossenschaften in der D.O. Campo de Borja gegründet. Die Kellerei verfügt heute über 2.430 Hektar Weinberge und 1.200 Fässer, amerikanische und französische, für die Weinherstellung. ...