Proyecto Zorzal Viña Zorzal Señora de las Alturas 2022 - 75cl

Viña Zorzal Señora de las alturas ist ein Rotwein ausD.O. Navarra, entwickelt von der der BodegaZorzal inCorella, Navarra. Die Bodega wurde 1989 mit dem Ziel gegründet authentische Weine aus einheimischen Rebsorten zu keltern. Mittlerweile besitzt die Bodega 40 Hektar Anbaufläche, wobei 25 Hektar mit Garnacha-Trauben und der Rest mit Graciano, Tempranillo und einigen weißen Sorten, bepflanzt sind.   Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Graciano.   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben in offenen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Für die malolaktische Gärung und der anschließenden Reife wird der Wein in französische Barriquefässer gefüllt.   DerViña Zorzal Señora de las alturas ist der komplexeste und klassischste Rotwein der Bodega.  ...