Martín Códax Alma Atlántica Albariño - 75cl

Obwohl Martín Códax ein geheimnisvoller und kaum bekannter mittelalterlicher Troubadour war, ist sein Werk eines der berühmtesten der galicisch-portugiesischen Lyrik. Autor der sieben Cantigas de amigo, sieben Gedichte, die ein Antiquar namens Pedro Vindel auf einem Pergament gefunden hat. Seine vertonten Kompositionen traditionellen Charakters zeichnen sich besonders durch ihre Bezüge zum Meer und ihre erotische Symbolik als Ort der Begegnung mit dem Geliebten aus. Er war ein Rebell seiner Zeit, der wie so viele andere Minnesänger die Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela mit seinen Liedern erfreute. Zu Ehren dieser in Vigo repräsentativen Figur der Tradition schlechthin, stellen wir Ihnen die Weinkellerei Martín Códax vor, eines der Weinbauprojekte mit dem größten Produktionsvolumen in der Region Salnés, D.O. Rías Baixas. Eine Hymne an die Ursprünge, die die Essenz des Atlantiks bewahrt. Das beweist der Alma Atlántica Albariño, ein Schaumwein aus den einheimischen Sorten Albariño und Godello, dessen Most teilweise in isobaren Tanks vergoren wird, wo sich die feinen Bläschen auf natürliche Weise bilden. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit einem Alkoholgehalt von 7 % und einer Süße, die den Säuregehalt der Sorten ausgleicht. Ein leichter und vergnüglicher Tropfen, mit ausgeprägtem atlantischen Charakter und rebellischer Seele.   ...