Flor de Vetus Verdejo 2023 - 75cl

Flor de Vetus Verdejo ist ein Weiβwein aus D.O. Rueda von der Bodega Vetus. Die Bodega befindet sich in Villabuena del Puente (Zamora). Flor de Vetus Verdejo wird zu 100% aus der Sorte Verdejo hergestellt. Die Trauben stammen von Mikroparzellen alter Weinberge, die sich in der westlichsten Region der D.O. Rueda in Segovia in einer Höhe von 900 Metern befinden. Die Weinreben werden auf sehr sandigen Böden am Abhang angepflanzt. Seine Herstellung beginnt mit einer manuellen Weinlese während der letzten Woche im August. Nach dem Abbeeren und Einmaischen der Trauben folgt die Gärung in Edelstahltanks. Vor dem Abfüllen wird der Wein geklärt und im Kalten stabilisiert. ...