Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos 2020 - 75cl

Annerkannter spanischer Önologe und Winzer, Telmo Rodríguez gründete 1994 sein eigenes Weingut mit der Vision, Weine zu kreieren, die die Authentizität der einheimischen Rebsorten und die ursprünglichen Terroirs Spaniens widerspiegeln. Seine Leidenschaft für den Weinbau führte ihn zu verschiedenen Projekten in unterschiedlichen Regionen des Landes, wo er sich dem Wiederbeleben und Revitalisieren vergessener Weinberge widmete. Nach dieser bereichernden Erfahrung kehrt Telmo zurück zu Remelluri, dem Familienweingut, mit dem Vorhaben, die tiefgreifendste Essenz von Rioja wiederzuentdecken und hervorzuheben. Seine Rückkehr zu den Ursprüngen symbolisiert eine erneuerte Verpflichtung zu Qualität und Tradition und zielt darauf ab, die authentische Ausdruckskraft dieser renommierten spanischen Weinregion mit der Welt zu teilen. Mit dieser Intention entstand Lindes de Remelluri, ein Projekt, das darauf abzielt, die handwerkliche Arbeit der Winzer aus Dörfern und Weilern zu ehren, die die Granja Nuestra Señora de Remelluri umgeben. Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos, wie Telmo Rodríguez selbst sagt, ist die „die Krönung“ dieser einzigartigen Kollektion. Hervorgegangen aus 3 Hektar Weinberg, gelegen in einer gebirgigen Landschaft in einem der schönsten und charakteristischsten Dörfer von Rioja, Ábalos, ist Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos ein Cuvée, zusammengesetzt aus den einheimischen Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano. Reben im Alter von 40 bis 90 Jahren, gepflanzt auf kalkhaltigen Lehmmargen in einer Höhe von 494-528 m und nach biodynamischen Praktiken kultiviert. Wenn die Trauben ihre optimale Reife erreichen, wird die Lese manuell in kleinen Kisten durchgeführt und unverzüglich zum Weingut transportiert. Dort werden die Trauben, ausgewählt, entrappt und gequetscht, in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe. Als letztes Dorf, das von der Tiefe der Sonsierra geprägt ist, zeigt Lindes de Remelluri Viñedos de Ábalos die beste Weinbaukultur dieses Rioja-Territoriums sowohl in den Anbaumethoden als auch in der Weinherstellung. Ein authentischer Dorfwein, revitalisiert durch die neue Generation.   Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Städten und Dörfern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri, die die beste Weinbaukunst des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit lebenslanger Winzer wertschätzt und alte, bergige Weinberge auf der Sierra wiederbelebt. Eine Sammlung von 6 Weinen, je einer für jedes Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten. ...