Clos Pons Sisquella Blanco 2018 - 75cl

Sisquella ist ein Weißwein aus der D.O. Costers de Segre, hergestellt von Clos Pons. Diese Bodega befindet sich in der Gemeinde L’Albagès (Lleida). Sisquella wird aus den Sorten Garnache Blanca und Albariño. Die Trauben stammen von Weinbergen, die in 500-700 Metern Höhe in den Orten L’Albagés und La Pobla de Cérvoles. Die Weinlese wird per Hand in kleine Kisten von 15 kg durchgeführt. Für die Herstellung realisieren sich eine Gärung und eine vier-monatige Reifung mit 15-tägiger Betonnage in neue französische Eichenfässer. ...