Ateca Atteca Armas 2021 - 75cl

Atteca Armas zählt zu den Rotweinen aus D.O. Calatayud und wurde von Bodega Ateca entwickelt. Die Bodega Ateca gehört zu der Juan Gil Bodegas Familiares Gruppe und ist verantwortlich für einige bekannte Weine wie die Reihe Juan Gil, Clio oder La Atalaya. Die Weine stammen aus verschiedenen Herstellungsorten. Der Atteca Armas besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache. Die Trauben stammen aus einem kleinen Teil von 2,5 Hektar, der auf alten Weinbergen liegt, die über 100 Jahre alt sind und einen sehr geringen Ertrag erbringen. Die Trauben sind dafür sehr konzentriert und enthalten sehr viel Aroma und Geschmack. Das Grundstück weißt einen Boden auf, der durch Gestein, Lehm und Schiefern geprägt ist und einem kontinentalen Klima mit starken Kontrasten der Temperatur ausgesetzt ist. Die Winter sind kalt und die Sommer sehr heiß. Nach einer strengen Selektion werden die Trauben mazeriert bevor sie in kleinen Edelstahlbehältern gegärt werden. Atteca Armas reift für 18 Monate in französischen Barriquefässern. Atteca Armas ist ein Wein aus D.O. Calatayud mit Charakter. Mit viel Farbe, reich an Aromen und kraftvoll, würzig und sehr fruchtig am Gaumen. Möglicherweise einer der besten Weine aus dieser Herkunftsbezeichnung. Die Produktion ist auf 3.600 Flaschen begrenzt, aufgrund des geringen Umfangs des Grundstücks, wo die Trauben angepflanzt werden und der nachfolgenden, strengen Selektion. ...