Habla Nº33 2021 - 75cl

Es wird erzählt, dass Michelangelo Buonarroti, der renommierte italienische Architekt, Maler und Bildhauer, als er seine Skulptur „Moses“ vollendete, die er für sein realistischstes Werk hielt, leicht mit seinem Hammer auf das Knie schlug und sagte: „Sprich“.    Habla entsteht unter dieser Philosophie: der Suche nach Perfektion durch ein avantgardistisches Weingut, in dem Weine hergestellt werden, die elegant die Essenz der Erde widerspiegeln, die sie hervorbringt. Es handelt sich um limitierte Serien von Weinen, die nummeriert präsentiert werden. Der erste entstand im Jahr 2005 und ist ebenso ausverkauft wie alle nachfolgenden.    Habla Nº 33 ist ein Rotwein, der aus Malbec-Trauben hergestellt wird, die in Trujillo, einer Gemeinde in der Provinz Cáceres (Extremadura), auf einem schwierigen, wenig fruchtbaren Boden wachsen, der von jedem Rebstock das Beste verlangt. Nach der Gärung reift der resultierende Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern, wo er sich vor der Markteinführung verfeinert.   Habla Nº 33 überrascht nicht nur durch seine Herstellung aus einer Traube, der Malbec, die in Argentinien, wo sie die Vorzeigesorte ist, oder in Frankreich, dessen Bordeaux-Cuvées oder die außergewöhnlichen sortenreinen Weine aus Cahors weltbekannt sind, häufiger vorkommt.    Bodegas Habla haben das Wunder vollbracht, das Beste aus einem Land zu gewinnen, das als karg und leblos galt, und den Weinen aus Extremadura, die wenig bekannt, rustikal und alkoholreich waren, ein neues, „Haute Couture“ ähnliches Gewand zu verleihen. Habla Nº 33 ist ein sinnlicher und umhüllender Wein, reich an Frucht und sehr sortentypisch, dem nur noch das Sprechen fehlt.   ...