Barahonda Blanco 2023 - 75cl

Barahonda Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Yecla, entwickelt von der Bodega Barahona. Es handelt sich um einen weib Wein aus Verdejo und Sauvignon Blanc   Die Trauben, die für den Barahona Blanvco benutzt werden, stammen von den Weinbergen mit den die Bodega arbeitet. Davon gehören 150 Hektar der Bodega selbst und weitere 600 Hektar werden regelmäßig von der Bodega kontrolliert.   Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern (Minustemperaturen) und sehr heißen und trockenen Sommern (Bis zu 40° Celsius).   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben bei 5° Celsius bevor sie bei 15° Celsius gären, wobei täglich eine Battonage durchgeführt wird.   Barahona ist eine Bodega aus der Region Murcia, genauer aus der Gegend Altiplano. Gelegen zwischen einer Hochebene und dem Mittelmeer. ...