Mas Oller Mar 2024 - 75cl

Mas Oller Mar ist ein Weißwein aus der D.O. Empordà, hergestellt von Mas Oller, einer kleinen Bodega, die eine sehr angenehme, rustikale Atmosphäre mit der höchsten Modernität bei den Prozessen der Weinherstellung kombiniert. Dieser Wein ist eine Mischung aus Picapoll (80%) und Malvasía (20%), welche von El Pla stammen, Reben von mehr als 10 Jahren, die auf einer Höhe von 10m über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Was seine Herstellung angeht, so wird eine kalte Mazeration durchgeführt, um den maximalen, aromatischen Ausdruck zu erhalten. Ein moderner Wein, der den traditionellen Weinbau von Ampurdán widerspiegelt. Gastronomie und Empfehlungen: Meeresfrüchte, vor allem Auster, frische Garnelen und gegrillte Muscheln, Gerichte, die auf Reis basieren, wie Risotto und Paella, Pasta, Käse und Desserts mit weißer Frucht und Creme. ...