Orben 2020 - 75cl

Der Orben ist ein Wein aus D.O. Rioja, der von der Bodega Orben, der jüngsten Bodega der Artevino Gruppe, die außerdem noch Viña Izadi, Finca Villacreces besitzt, die für ihre außergewöhnliche Qualität ihrer Weinberge bekannt sind, sowie die Bodega Vetus. Orben wird von verschiedenen Reben genährt, die auf 79 sehr kleinen Grundstücken von Laguardia in Rioja Alavesa wachsen. Dies ist die einzige Region mit Weinreben, wo das atlantische und mediterrane Klima zusammenlaufen, was zu milden Temperaturen fast das ganze Jahr über führt. Der Wein stammt aus zwei verschiedenen Traubensorten. Zum einen Tempranillo (97%) und zum anderen Graciano (3%). Die Weinberge wurden von 1945 bis 1954 in Gewächshäusern auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt. Die Ernte wird von Hand durchgeführt und die Trauben werden anschließend in Kisten zu je 15 kg gesammelt. Anschließend werden sie ebenfalls manuell an Sortiertischen selektioniert. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt und die malolaktische Gärung wird in Barriquefässern fortgesetzt. Zum Schluss reift der Wein in französischen, dünnen Barriquefässern für 12 Monate. ...