Josep Grau Viticultor Vespres Tinto 2022 - 75cl

Der neue Jahrgang von diesem Rotwein, hergestellt von dem Weingut Josep Grau Viticultors in Marçà (D.O. Montsant). Vepsres verdankt seinen Namen der Mönche des Kartäuserordens, die Weinberge in dieser Region kultivierten und jeden Tag, bevor sie das letzte Glas Wein am Abend tranken, beteten sie die Vesper (katalan: "Vespres") um 18.45Uhr. Vespres stammt von 30-50 Jahre alten Weinbergen. Sowohl die Weinlese, als auch der Herstellungsprozess erfolgt per Hand. Bevor der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird, reift er 8 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. ...