Mengoba Mencía de Espanillo 2019 - 75cl

Mengoba Mencía de Espanillo ist ein Rotwein, der durch Bodegas y Viñedos Mengoba in Carracedelo, D.O. Bierzo, hergestellt wird.   Bodegas y Viñedos Mengoba wurde im Jahr 2007 von dem renommierten Önologen  Gregory Pérez gegründet. Durch steten Respekt für den Weinberg und Nachhaltigkeit hat sich das Weingut zu einem der größten Aushängeschilder im Bierzo entwickelt.   Mengoba Mencía de Espanillo ist ein Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía hergestellt ist, die aus einem 80 Jahre alten Weinberg in Espanillo kommt, der 700 Meter über dem Meeresspiegel liegt, und dessen Böden aus zersetztem Schiefer, mit sandigen Zonen, bestehen. Ihm wird auch ein kleiner Anteil von Alicante Bouschet und Godello hinzugefügt. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Nachdem die Trauben entrappt und gekeltert wurden, wird der Wein in 2500-Liter-Fuderfässern gefüllt, wo die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt. Er ruht für 11 Monate in diesen Fuderfässern, bevor er ungefiltert und mit einer leichten Klärung in Flaschen abgefüllt wird.   Mengoba Mencía de Espanillo ist ein direkter und rustikaler Wein mit viel Charakter. Eine authentische Mencía, die sich sehr gut mit der Frische der Alicante Bouschet und der Godello ergänzt. ...