Finca de la Rica El Nómada 2021 - 75cl

Finca de la Rica El Nómada ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. La Rioja, hergestellt von Finca de la Rica. Es handelt sich um eine Cuvée aus den Sorten Tempranillo und Graciano. Die Trauben für Finca de la Rica El Nómada wachsen auf ton-kalkhaltigen Böden mit tonigen Unterböden. Die Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 610 Metern. Die Reben sind nach Süden ausgerichtet, wurden in Buschform gepflanzt und haben ein Durchschnittsalter von etwa 60 Jahren. Die Lese erfolgt in der dritten Oktoberwoche. Die Trauben von Finca de la Rica El Nómada werden entrappt, wobei 25% der ganzen Trauben filtriert werden. Der Most fermentiert anschließend alkoholisch in Edelstahltanks und malolaktisch in französischer Eiche. Finca de la Rica El Nómada reift schließlich 15 Monate in französischen Eichenfässern, die ein oder zwei Weine enthalten haben. Vor der Abfüllung wird er mit Eiweiß geklärt. Finca de la Rica El Nómada ist eines jener historischen Weingüter aus der Rioja, die von baskischen Winzern gegründet wurden und heute von der vierten Generation geleitet werden. Es verfügt über 31 Hektar Weinberge, die sich auf mehr als 25 Parzellen verteilen. ...