Ego Bodegas El Coco Blanco 0% Finca Tres Palos - 75cl

Im Jahr 2011 schlossen sich Santos Ortiz und Ioana Paunescu zusammen, um ihren Traum zu verwirklichen: ihren ersten Wein auf den Markt zu bringen. Mehr als zehn Jahre sind vergangen und Ego Bodegas hat sich als eines der Weingüter etabliert, das man mindestens einmal im Leben probieren sollte. Wie sie selbst anmerken: „Alles ging sehr schnell, wir haben uns gefestigt, wir haben viel gelernt und wir machen das, was wir verstehen, ein Wein sein sollte, etwas, das es Ihnen ermöglicht, die Umgebung zu genießen.“ Deshalb und weil sie es geschafft haben, neue Wege zu beschreiten, steht Ego Bodegas an der Spitze der alkoholfreien Weine mit Ego Bodegas El Coco Blanco 0% Finca Tres Palos.     Die Vakuumdestillation wird die Technik sein, auf der diese Herstellung basiert, bei der die Moscatel-Traube verwendet wird. Bis zu dem Punkt, an dem es gelingt, den Alkohol bei niedrigen Temperaturen zu trennen, ähnelt der Herstellungsprozess dem eines jeden anderen Weins. Die Trauben für Ego Bodegas El Coco Blanco 0% Finca Tres Palos werden geerntet, gepresst, der Most wird gewonnen und in die Gärbehälter umgefüllt. Die gleiche Qualität wie immer in neuen Genussformen.    Nach der Entfernung des Alkohols wird Ego Bodegas El Coco Blanco 0% Finca Tres Palos abgefüllt und ist bereit, die Grenzen des Genusses neu zu definieren. Noch nie war es so angenehm, am Limit zu sein. Werden Sie es verpassen? ...