Bodegas Javier San Pedro Ortega Viuda Negra Arca de Asa 2017 - 75cl

Am Ufer des Baches Vinaspre, ganz in der Nähe der riojanischen Gemeinde Lanciego, befindet sich ein ganz besonderes Grundstück, das mit Tempranillo auf ton-kalkhaltigen Böden bepflanzt ist. Die Eigentümer, Julio und seine Frau, pflegten es stets mit einem einzigen Wunsch: ihren eigenen Wein herzustellen; jedoch, Ernte für Ernte und aus verschiedenen Gründen, wurden die Trauben immer an die Genossenschaft verkauft. Die Zeit verging, doch der Traum verblasste nicht, und bevor das Ehepaar verstarb, konnte ihre Enkelin von diesem Wunsch erfahren.    Heute ist Viuda Negra Arca de Asa mehr als nur ein Wein, es ist ein Versprechen, das dank der Bemühungen von Javier San Pedro und der Enkelin jenes Ehepaares, die heute seine Frau ist, weiterhin eingelöst wird. Die Kombination hätte nicht besser sein können, denn seit seiner Kindheit lebt Javier San Pedro Ortega den Wein auf eine ganz besondere Weise. Mit dem Wissen seines Großvaters (von dem er alles gelernt hat) und einer neuen, viel moderneren und zeitgemäßen Vision repräsentiert dieser junge Mann die fünfte Generation einer Familie, die ihre Wurzeln in Laguardia, einem Dorf der D.O.Ca. Rioja, hat. Dennoch geht diese neue Etappe in der Dynastie über die Grenzen dieses Dorfes hinaus und, obwohl alles in der Familie bleibt, wagt er sich an andere Orte, die ihn zwingen, außerhalb seiner Komfortzone zu arbeiten.    Für Javier San Pedro Ortega und seine Familie ist Viuda Negra Arca de Asa ein ganz besonderer Lagenwein, der seinen Namen von einem alten Behälter (in der Region als Arca bekannt) hat, der das Wasser des Flusses Assa (auf Baskisch Asa) sammelte. Dieses Meer von Weinbergen, in dem die Sorte Tempranillo vorherrscht, erstreckt sich nordwestlich des Flusses Ebro, wo ton-kalkhaltige Böden dominieren, die die ideale Grundlage für die Reben bilden, die im Schutz der Sierra de Cantabria reifen. Die Lage dieses Gebirgszuges ist entscheidend, da sie den Weinberg vor der Kälte und Feuchtigkeit des Kantabrischen Meeres schützt und das trockene und sonnige Wetter des atlantischen Klimas begünstigt. Die Ernte von Viuda Negra Arca de Asa erfolgt manuell in kleinen Kisten und wird in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vinifiziert, wo er weniger als ein Jahr ruht.    Zwischen den Generationen entsteht Viuda Negra Arca de Asa, ein Rotwein, der uns nicht nur daran erinnert, woher wir kommen, sondern auch, wie weit wir dank der Arbeit unserer Vorfahren gekommen sind.  ...