Bodegas Javier San Pedro Ortega Viuda Negra Finca Villahuercos 2021 - 75cl

Seit seiner Kindheit stand Javier San Pedro Ortega an der Seite seines Großvaters, von dem er alles Notwendige lernte, um im Weinberg zu arbeiten. Mit 17 Jahren, kurz vor der Volljährigkeit, brachte er seinen ersten Wein auf den Markt. Dieses Ereignis markierte den Startschuss für eine neue Laufbahn, die sich als äußerst erfolgreich erwiesen hat. Auf dem Weg dorthin gab es viele Opfer, Anstrengungen, Experimente und Versuche, wie Viuda Negra Finca Villahuercos, ein Weißwein, der auf empirischem Weg entstand.   Javier San Pedro Ortega begann seinen Weg mit der Pflanzung eines Weinbergs, genauer gesagt etwa 0,90 Hektar, auf denen er sich für den Anbau von Tempranillo Blanco entschied, einer autochthonen Rebsorte der D.O. Ca. Rioja. Dieses Grundstück wurde schließlich Villahuercos genannt, und auf den ton-kalkhaltigen Böden widmete sich Javier während seines Studiums dem Experimentieren. Ein wenig Fassgärung hier, einige Monate Reifung in französischen Eichenfässern dort und voilà! Heute ist Viuda Negra Finca Villahuercos das Aushängeschild des Hauses und einer der besonderen Weine, die man in dieser Herkunftsbezeichnung finden kann.    Neugierig und von Natur aus unzufrieden, krönt sich Javier San Pedro Ortega mit Viuda Negra Finca Villahuercos als einer der besten Weißweinerzeuger der D.O. Ca. Rioja. Wer hätte das dem jungen 17-Jährigen prophezeien können? ...