Finca Allende Mingortiz 2016 - 75cl

Miguel Ángel de Gregorio ist ein Künstler des Bodens und sagt, dass der Wein das ist, was seine Intensität und die Fähigkeit des Menschen, ihn zu verstehen, am besten widerspiegelt. Er weiß das aus erster Hand und schafft es, auf seinem Weingut Finca Allende in Briones (La Rioja Alta) erstklassige Weine zu erzeugen, die den Charakter des Terroirs der Rioja in sich tragen, die von seiner glorreichen Vergangenheit erzählen, aber mit einem modernen Hauch von Gegenwart und Zukunft versehen sind.    Finca Allende Mingortiz ist ein Rotwein, der aus der gleichnamigen Parzelle in 515 m Höhe stammt, in der im Jahr 1964 Tempranillo angepflanzt wurde. Dort herrschen Ton-Kalk-Böden vor. Der Weinberg wird mit Hilfe der Zugkraft von Tieren bearbeitet. Es werden organische Düngemittel eingesetzt und Herbizide vermieden. Wenn die Trauben die optimale Reife erreicht haben, werden die Rispen von Hand gelesen. In der Kellerei angekommen, werden die Beeren noch einmal optisch ausgewählt und im Ganzen in Fässer aus französischer Eiche gefüllt.   Der entstandene Wein ruht dann für etwa 16 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche und wird alle sechs Monate abgestochen. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration.   Finca Allende Mingortiz ist ein glatter und fruchtiger Wein, tiefgängig und gereift. Ein Rotwein, der von der zeitgenössischen Geschichte der Rioja erzählt, die von Namen wie Miguel Ángel de Gregorio, dem Schöpfer einiger der besten neuen Weine der Alten Welt, getragen wird.   ...