Briego Supernova Reserva 2019 - 75cl

Supernova Reserva ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera del Duero vom Weingut Briego. Das 1988 von den Brüdern Hernando in der Gemeinde Fompedraza (Valladolid) gegründete Unternehmen möchte unter der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero großartige Weine kreieren. Dafür bewirtschaften Benito, Gaspar, Javier und Fernando insgesamt 77 Hektar des familiären Anwesens, um hochwertige Reben anzupflanzen und international anerkannte Weine zu produzieren. Supernova Reserva stammt aus einem der bevorzugten Parzellen der Familie Hernado. Dies ist La Nava, Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die dank der thermischen Kontraste zwischen Tag und Nacht eine außergewöhnliche Konzentration in der Beere erreichen. Dafür wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald sie im Weinkeller eintreffen, werden die Trauben ausgewählt, entrappt und zerquetscht. Danach gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Zum Schluss reift Supernova Reserva 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Supernova Reserva ist ein zu 100 % Ribera del Duero-Rotwein, der Sie einlädt, die Frische und Seidigkeit der gereiften Tempranillo zu einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis zu genießen. ...