Briego Supernova Crianza 2021 - 75cl

Supernova Crianza ist ein in Holz gereifter Rotwein von Bodegas Briego, hergestellt aus Tempranillo in der D.O. Ribera del Duero, in Kastilien und León (Spanien).    Bodegas Briego ist das Projekt von drei Brüdern, die in den 90er Jahren beschlossen, den familiären landwirtschaftlichen Betrieb in ein Weingut umzuwandeln. Insgesamt 77 Hektar abwechslungsreicher Böden in den Gemeinden Curiel, Peñafiel und Fompedraza, in denen Weinberge von höchster Qualität gepflanzt wurden, um Weine mit authentischem Charakter der Ribera del Duero zu erhalten.    Supernova Crianza stammt aus Weinbergen in einer Höhe von 700 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um Reben, die ab dem Jahr 1988 in Kalkstein- und Sandlehmböden gepflanzt wurden und auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller werden die Trauben des Supernova Crianza entrappt und zerquetscht, um in Edelstahltanks zu fermentieren und zu mazerieren. Der Wein reift dann 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.    Im echten Burgund-Stil ist Supernova Crianza das Ergebnis eines Traums. Ein verwirklichter Traum der drei Brüder, der eine sehr gute Option für die Liebhaber der Ribera del Duero darstellt.    ...