Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto 2020 - 75cl

Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto ist eine Rotwein-Coupage aus Einzellage, hergestellt aus den Sorten Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura und Maturana Tinta von Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Bis Ende 2019 bestand das Weinsortiment unter dem Label „Finca La Emperatriz“ aus neun Weinen aus Trauben verschiedener gleichnamiger Weinberge, die, wenn ihnen die laufenden Jahrgänge ausgehen, nicht mehr zum Verkauf angeboten werden. Stattdessen erscheint diese neue Auswahl, bei der Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto die Weine Finca la Emperatriz Parcela No. 1 und Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas, ersetzen wird, deren Ausarbeitung eingestellt wurde. Seit 2019 hat die D.O.Ca. Rioja eine neue Klassifizierung der geografischen Angabe eingeführt, welche die Wichtigkeit des Terroirs als qualitativen Anteil bei Weinen anerkennt. Auf diese Weise ergeben sich folgende drei Angaben: Einzellage (Viñedo Singular), Gemeindeweine (Vinos de Municipio) y Gebietsweine (Vinos de Zona). Finca La Emperatriz verfügt über die Zertifizierung Einzellage, die sich auf kleine historische Parzellen mit begrenzter Produktion von hoher Qualität bezieht und zusammenfassend einer Reihe strenger Standards entsprechen muss, die diese qualitative Position belegen, die höchste der drei Zertifizierungen. Die Rispen, aus denen Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto hergestellt wird, stammen von Parzellen, auf denen die aus weißem Kiesel bestehenden Böden überwiegen, die eine sandig-lehmige Struktur bedecken, in der die Reben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben. Die Sorten Tempranillo und Viura (Macabeo) werden gleichzeitig in Edelstahltanks gefüllt und ab dem Jahrgang 2017 werden in der Hälfte der Tanks einheimische Hefen verwendet, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Der resultierende Wein führt eine malolaktische Gärung in kombinierten Edelstahl- und Betontanks durch. Schließlich reift Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto 12 Monate in Holzfässern, davon sind 70 % aus amerikanischer Eiche und 30 % aus französischer Eiche. Viñedos Hermanos Hernáiz ist die neue Herausforderung der Brüder Eduardo und Víctor, die 1996 die Bodega La Emperatriz gründeten. Der Name beruht auf der Tatsache, dass Eugenia de Montijo, die Frau Napoleons III. und Kaiserin von Frankreich, die erste Besitzerin dieser Parzellen war. Mit dieser neuen Wendung und neuen Projekten ändert das Weingut seinen Namen, aber seine Spitzenweine behalten die Signatur Finca La Emperatriz, den Namen der Einzellage, aus der sie stammen. ...