Telmo Rodríguez El Transistor 2023 - 75cl

Ein Wein, der von Telmo Rodríguez in der Region Rueda produziert wird, wo bereits Basa hergestellt wird. Dieser Wein ist das Resultat aus der Neugier und der Forschungsarbeit von Telmo. Sein Ziel ist es, das Reinste und Traditionellste aus der Sorte Verdejo herauszuholen. Warum der Name El Transistor? Um die Wildschweine, die die Weinberge der Region nachts besuchten, fernzuhalten, platzierte man ein Transistor-Radio neben die Reben. Der Wein wird aus den Trauben von alten Rebstöcken hergestellt. Dabei findet eine wiederbelebte traditionelle Methode weiterhin Anwendung, welche sich durch eine sanfte Gärung auf den autochthonen Hefen mit einer anschließenden Reife von 9 Monaten in verschieden großen Eichenfässern kennzeichnet. Ein authentischer Wein von großer Komplexität und Eleganz, wo das Holz nicht im Mittelpunkt steht. ...