Casal de Armán 2023 - 75cl

Einer der geschichtsträchtigsten Wege, den Sie beschreiten können, ist der "Camino Jacobeo de la Geira y los Arrieiros". Auf diesem Pfad tauchen Sie in eine einzigartige Naturlandschaft ein, die Schönheit, Tradition und Jahrhunderte von Geschichte miteinander verwebt. Hier spielten die Arrieiros eine wesentliche Rolle, indem sie den berühmten Ribeiro-Likörwein nach Santiago de Compostela transportierten, Berge und Täler überquerten und die Essenz des Landes mit sich trugen. Und genau in dieser besonderen Umgebung befindet sich Casal de Armán, ein Weingut, das nicht nur Weine herstellt, sondern auch die Geschichte einer Familie erzählt, die in den 90er Jahren beschloss, ein weinbauliches Erbe fortzusetzen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Leidenschaft für den Weinbau und die Liebe zum Ribeiro spiegeln sich in ihrem gleichnamigen Wein wider. Eine Auswahl der autochthonen Sorten Sousón, Caíño Longo und Brancellao, die an den sanften Hängen des Alvia-Tals angebaut werden. Diese Weinberge, die auf granitischen Böden liegen, bieten die perfekten Bedingungen, damit die Trauben in Harmonie mit dem sie umschmeichelnden atlantischen Klima wachsen können. Die Lese erfolgt manuell, wobei jede Traube sorgfältig behandelt wird, damit sie im bestmöglichen Zustand in den Vinifikationsprozess gelangt. Mit einer kontrollierten Gärung, einer siebentägigen Mazeration und einem viermonatigen Ausbau in Eichenfässern nimmt Casal de Armán Gestalt an und gewinnt an Komplexität und Struktur. Das Ergebnis ist, dass Casal de Armán ein Spiegelbild einer Region, ihrer Traditionen, ihrer Geschichte und der Leidenschaft derer ist, die, wie die Arrieiros, die Essenz des Landes mit sich tragen. Ein ganzes Erbe, das weiterhin lebendig ist und in jedem Schluck genossen wird.   ...