Hunter s Riesling 2022 - 75cl

Hunter's Riesling ist ein Weißwein auf Hefe, der in der Region Malborough auf South Island (Neuseeland) aus der Sorte Riesling von Hunter's hergestellt wird. Dieses neuseeländische Weingut wurde 1979 vom mittlerweile verstorbenen Iren Ernie Hunter und seiner Frau Jane im Wairau Valley gegründet. Als eines der wegweisenden Weinunternehmen in Marlborough wurde es in kurzer Zeit zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes. Heute produziert Jane Hunter, bekannt als "First Lady of New Zealand Wine", Jahr für Jahr international bekannte elegante und klassische Weine. Hunter's Riesling stammt aus zwei Weinbergen im Rapaura-Gebiet von Marlborough. Rebstöcke, die auf Schwemmlandböden gepflanzt und unter einer nachhaltigen Zertifizierung angebaut werden, die den Respekt vor der Umwelt garantiert. Die Trauben werden maschinell gelesen und sofort zum Weinkeller gebracht. Sobald die Trauben des Hunter's Riesling ausgewählt und entrappt sind, werden sie schonend gepresst, um den Most zu erhalten. Danach wird dieser Saft einer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Zum Schluss wird er zur Abfüllung gefiltert und geklärt. Hunter's Riesling ist ein lebhafter Wein, der aus einem irdischen Paradies auf der anderen Seite der Welt stammt. Ein sehr aromatischer Riesling mit einer äußerst lebendigen Säure. ...