Weber Verlag AG Wochenmärkte der Schweiz

Erstmals berichtet ein Buch ausführlich über die schönsten Wochen­märkte der Schweiz. Tag für Tag werden landesweit frisches Ge­müse, Früchte, Brot, Fleisch, Käse, Fisch, Blumen und vieles mehr an­geboten. Daniel Ingold hat all diese Märkte besucht. Er berichtet fein­fühlig über die Eigenheiten einzelner Marktplätze und porträtiert originelle Menschen, die er angetroffen hat. Das Buch listet unzäh­lige «Trouvailles» auf: seltene Früchte- und Gemüsesorten, re­gionale Brot- und Fleischspezialitäten, besonders originelle Konfi­türen und Sirups vom Hof. ...