G.H. Mumm Grand Cordon Rouge - 75cl

Im Jahr 1876 schmückte George Hermann Mumm seinen Schaumwein Brut mit einer roten Schleife, wie sie auch die Ehrenlegion, die höchste zivile Auszeichnung Frankreichs, trägt. Was als unbedeutende Geste begann, ist zu einem Symbol und Wahrzeichen des Hauses G.H. Mumm geworden, und natürlich seines G.H. Mumm Grand Cordon Rouge. Das rote Band, das seit 1881 auf dem Etikett jeder Flasche zu sehen ist, steht für die Qualität, die diese Schaumweine seit jeher auszeichnet. Angebaut werden diese Ausarbeitungen größtenteils in den Bergen von Reims, innerhalb der A.O.C. Champagne. Mehrere Königshäuser, darunter auch das englische, haben den Hersteller zu ihrem offiziellen Lieferanten gemacht. Die Geschichte des roten Bandes endet hier jedoch nicht, denn diese Schleife ist auch heute noch eine Erinnerung, ein Wegweiser, um nicht zu vergessen, dass Spitzenleistung und Qualität das oberste Ziel von allem sind. Derzeit verfügt G.H. Mumm über insgesamt 218 Hektar Weinberge. Der G.H. Mumm Grand Cordon Rouge, diese legendäre Cuvée, wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus 120 Dörfern der A.O.C. Champagne hergestellt. Davon besonders zu erwähnen sind die Berge von Reims, Aube und weitere Gebiete wie die Côte des Blancs, Sézannais, Vitryat und Aube sowie die Täler der Marne und der Ardre. Nach der Handlese und dem schnellen und schonenden Pressen gärt G.H. Mumm Grand Cordon Rouge spontan mit einheimischen Hefen und wird 20 Monate lang gelagert, mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Mit dieser Wiedergeburt tritt eine echte Ikone in Erscheinung. Eine wahre Legende. ...