Charles Heidsieck Vintage 2013 - 75cl

Charles Heidsieck Vintage ist ein Schaumwein Brut, hergestellt von Charles Heidsieck aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der AOC Champagne in Frankreich.    Von den drei Weingüter, die den Namen Heidsieck tragen, ist Charles Heidsieck das kleinste, das jedoch den besten Ruf verzeichnet. Im Jahr 1851 gegründet haben seine Champagner mehr als nur ein wichtiges Ereignis abgedeckt, wie zum Beispiel die königliche Hochzeit von Prinz Charles und Lady Diana. Mittlerweile hat es sich mit dem Schwester-Weingut Piper-Heidsieck zusammengeschlossen und produziert in seinen neuen Einrichtungen am südlichen Stadtrand von Reims einige der am häufigsten ausgezeichneten Champagner der Welt.    Charles Heidsieck Vintage stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von 10 Grands Crus und Premier Crus. Eine Cuvée, die auf spektakuläre Weise Mineralität, Intensität und Säure ausdrückt. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Weinkeller wird Charles Heidsieck Vintage nach der Champenoise-Methode vinifiziert. Eine außergewöhnliche Assemblage, die eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft, mit einer Mindestalterung von 10 Jahren auf eigener Feinhefe.    Charles Heidsieck Vintage bleibt dem wahren Charles-Stil treu und zeigt die ganze Eleganz der Chardonnay und die Struktur der Pinot Noir. Wunderbare Eigenschaften, die sich zudem im Laufe der Jahre verbessern.        ...