M. Chapoutier Les Meysonniers 2022 - 75cl

Michel Chapoutier, 7. Generation eines Familienunternehmens im Rhonetal (Frankreich), bietet uns einen umfangreichen und vielfältigen Katalog von Referenzen mit einem fabelhaften Preis-Genuss-Verhältnis. Weine aus den besten Ursprungsbezeichnungen, darunter die AOC Crozes-Hermitage, ein kleines Weinbaugebiet, das zwar einst nicht sehr bekannt war, doch Weingüter wie M. Chapoutier haben es geschafft, diese Region mit köstlichen und weltbekannten Weinen ins Rampenlicht zu rücken. Dazu gehört M. Chapoutier Les Meysonniers, ein Rotwein aus über 25 Jahre alten Weinbergen. Die Reben der Sorte Syrah sind an sanft abfallenden, nach Süden ausgerichteten Hängen auf Böden aus Ton, Kieselsteinen und Schotter gepflanzt. Es wird ökologischer Anbau betrieben, es werden keine chemischen Produkte verwendet, die der Umwelt schaden könnten, und es wird stets auf den eigenen Ausdruck des Terroirs geachtet. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit temperaturkontrollierter Gärung in Betontanks und regelmäßigem Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Betonwannen und Holzfässern. Das Ergebnis von Michels Wissen und der Komposition einzigartiger Terroirs, M. Chapoutier Les Meysonniers ist eine Kreation mit eigener Persönlichkeit. Ein relativ leichter, fruchtiger Wein, der bald getrunken werden sollte.   ...