Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky 70 cl. - 70cl

Nikka Yoichi Single Malt ist ein purer Malz Whisky der für 10 Jahre oder länger gelagert und gereift wurde. Hergestellt wird dieser Whisky in der Destillerie Yoichi, der ersten Destillerie des japanischen Whisky Herstellers Nikka Whisky Distilling, mit Sitz in Hokkaido. In der Destillerie Yoichi verwendet man weiterhin Techniken wie die Verwendung von Destillierkolben aus Carbon während man gleichzeitig traditionelleren Techniken treu bleibt. Nikka Whisky wurde von Masataka Taketsuru, dem Vater der japanischen Whiskies gegründet. Inspiriert von den schottischen Whiskies (oder Scotch), entschied er sein Leben der Whisky Produktion zu widmen. Er studierte auf der Universität in Glasgow, wo er der erste japaner war der je die Kunst der Whisky-Herstellung studierte. Hier erlernte er aus erster Hand die Techniken der Mischung, er belegte Chemie-Kurze und sogar Praktika bei diversen Destillerien. Dank dieser Erfahrungen in Schottland, kehrte er mit einer Vision nach Japan zurück, wissend, dass eines der wichtigsten Elemente um Erfolg in der Whisky Produktion zu haben ist, den richtigen Ort dafür zu finden. Desweiteren war er sich im klaren darüber, dass er um erfolgreich zu sein, selbstständig sein müsse und seine eigenen Firma, Nikka Whisky, gründen musste, die zwei Destillerien besitzt: Yochi und Miyagikyo. ...