Kaffeekirsche - KK Githima Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6

Kaffeekirsche - KK Githima Filterkaffee - 250 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Erhitze dein Wasser auf 94°C und mahle den Kaffee auf mittlerem Mahlgrad mit einer Mühle deiner Wahl. Wir empfehlen dir eine Handmühle oder elektrische Mühle ohne Schlagmahlwerk. 2. Lege das Filterpapier in den Pour-Over und spüle ihm kurz mit heissem Wasser aus, um störende Geschmacksstoffe zu entfernen. 3. Fülle 15 g Kaffee in den befeuchten Filter und giesse mit 80g heissen Wasser auf. Lasse den Kaffee ca. 45 Sekunden bloomen. 4. Wenn der Timer auf 0:45 steht, starte den zweiten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgiessen bis 185g erreicht sind. 5. Wenn der Timer auf 1:30 steht, starte den letzten Aufguss. Nun in kreisenden Bewegungen das Wasser aufgiessen bis 230g erreicht sind. Das Wasser sollte nach 3 Minuten durchgelaufen sein. Tipp: Nicht zu heiss trinken, lieber auf eine Temperatur von ca. 60 °C abkühlen lassen und in Ruhe geniessen. Geschmack > Geschmacksprofil: schwarzer Tee, Pflaume, Physalis Spezialitätenkaffee von der Rösterei Kaffeekirsche aus BerlinGeschmacksprofil: schwarzer Tee, Pflaume, PhysalisSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus KeniaHerkunft: NyeriAufbereitung: washedVarietät: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian ...