Jack Daniel Distillery Jack Daniel's Tennessee Whiskey 70 cl. - 70cl

Jack Daniel's ist ein amerikanischer Whiskey aus Tennessee, entwickelt von der unverwechselbaren Whiskeybrennerei Jack Daniel´s. Jack Daniel´s wurde 1866 in dem kleinen Dorf Lynchburg, welches damals nur 361 Einwohner hatte, gegründet. Jasper Newton „Jack“ Daniel war einer von 13 Geschwistern einer walisischen Großfamilie. Der Erfolg des Whiskeys ist der speziellen Ausarbeitung, dem leckeren Geschmack und dem Rausch welchen er bei den Genießenden hervorruft, zu verdanken.   Jack begeisterte sich schon als kleiner Junge für den Whiskey. Mit 7 Jahren lernte er den Lutheraner Dan Call kennen, welcher 2 Leidenschaften besaß: Ausübung des Glauben und Herstellung von Whiskey. Jack beobachte Dan genau, wie dieser seinen Whiskey mit der Lincoln Methode destillierte: Der bereits destillierte Likör wurde mit Holzkohle des Ahornbaumes, ein Baum aus dem früher Zucker gewonnen wurde, gefiltert. Diese Methode war teuer und langsam und eher ungewöhnlich für die Zeit. Aber das Resultat war – und ist es immer noch – phänomenal: ein Whiskey mit einer einzigartigen Süße.   Dieses wusste auch Frank Sinatra zu schätzen, einer der größten Sänger seiner Zeit, der Jack Daniel´s als „Nektar der Götter“ bezeichnete. Ebenso Keith Richard, Gitarrist der Band The Rolling Stones und ein Verehrer des Whiskeys. Auch Frank Slade, verkörpert von El Pacino in dem Film „Der Duft der Frauen“, reiht sich in die Schlange der Bar ein um sich ein Glas Jack Daniel´s zu bestellen.   Seit Anfang an verfolgte der Gründer Jack Daniel die Herstellungsprozesse seines Lehrers Dan Call. So wird auch heute noch der Whiskey mit Ahornholzkohle gefiltert.   Das Destillat aus fermentierten Mais, Rogen und Gerste reift immer in neuen Eichenfässern aus der eigenen Fassbinderei. Wie lange der Whiskey reift lässt sich nicht genau sagen. Gewiss ist, dass er mindestens 4 Jahre reift. Die Brennmeister von Jack Daniel´s meinen, dass nicht die Reifezeit sondern der Reifeprozess wichtig sei um einen guten Whiskey zu produzieren.   Auch wichtig zu erwähnen ist das Klima in Tennessee. Da die Stadt nicht weit vom Golfstrom entfernt liegt, herrscht ein subtropisches Klima mit sehr heißen Sommern und milden Wintern mit wenig Niederschlag.   Viel Zeit ist vergangen als das kleine Dorf Lynchburg mit der Familie Daniel von klein und unbekannt war. Heute zählt das Dorf Lynchburg 6000 Einwohner und er Name Jack Daniel ist auf der ganzen Welt bekannt. Und auch das Dorf hat Lynchburg hat an Berühmtheit dazu gewonne, steht es doch auch jedem Etikett des berühmtesten und meist getrunkenen Tennessee-Whiskey: Jack Daniel's.  ...