Boekenhoutskloof Porcupine Chenin Blanc 2021 - 75cl

Porcupine Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, hergestellt von dem Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika.   Für die Herstellung des Weins Porcupine Chenin Blanc wird der Most mit seinen einheimischen Hefen fermentiert, um die Frische, den fruchtigen Charakter, das Gleichgewicht und die Struktur der Sorte zu erhalten.   Boekenhoutskloof bedeutet „Boekenhout- Schlucht“, was auf eine einheimische Kap-Buche zurückgeht, die für die Herstellung von Holzmöbeln hoch geschätzt wird. Dieses Weingut befindet sich in der äußersten Ecke des Franschhoek-Tals in Südafrika.   Porcupine Chenin Blanc ist ein Wein, der zur Porcupine Ridge-Kollektion des Weinguts Boekenhoutskloof gehört, die aus vielseitigen Weinen besteht, welche auf den Tischen der ganzen Welt präsent sind und deren Name auf einen einzigartigen und faszinierenden Bewohner ihrer Farm verweist: das Kamm-Stachelschwein.   ...